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Tag: essen

Gesünder Leben

Eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur für unsere Gesundheit die wichtigste Voraussetzung, sondern auch für das Wohlbefinden und die innere Ausgeglichenheit. In einer hektischen Gesellschaft, die von einem stressigen Alltag geprägt ist, wird gesundes Essen meist wortwörtlich unter den Tisch fallen gelassen, da den Meisten die Zeit und die Muße fehlt, den Speiseplan abwechslungsreich zu gestalten. Dabei muss gesunde Ernährung nicht gleich Rohkost sein, ganz im Gegenteil. Das Verhältnis und die Ausgewogenheit sind entscheidend. Wenn man ein paar einfache Ratschläge beherzigt, kann man sich ab und zu sogar leckeres Essen vom Lieferservice gönnen, ohne sich mit Gewissensbissen herumschlagen zu müssen.

Stichwort Ausgewogenheit
Das A und O einer gesunden Ernährung ist die Ausgewogenheit, mit der dem Körper lebenswichtige Nährstoffe zugeführt werden. Entstehen hierbei über einen längeren Zeitraum hinweg Unregelmäßigkeiten, so kann sich das nicht nur negativ auf die Gesundheit auswirken, sondern auch auf das Gewicht. Eine ausgewogene Ernährung setzt sich aus Kohlenhydraten, Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen zusammen. Gerade Vitamin C ist enorm wichtig, da der Körper dieses nicht selbst bilden kann und es deshalb durch frische Kost zugeführt werden muss. Salat, Gemüse und Obst gehören deshalb unbedingt auf einen ausgewogenen Speiseplan.

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Tipps gegen Heißhunger

Heißhunger kann sowohl körperliche als auch psychische Gründe haben- in jedem Fall aber ist etwas aus dem Gleichgewicht geraten. Hier einige Tipps, wie man mit solchen Heißhungeranfällen am besten umgeht. Zunächst aber zu den Ursachen, welche nach Ansicht der Dipl.-Psychologin Dr. Doris Wolf vor allem aus folgenden Punkten bestehen:


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Knoblauch- die tolle Knolle

Am Knoblauch scheiden sich die Geister: für die einen ist Knoblauch eine der denkbar größten Zumutungen, insbesondere wenn der Sitznachbar welchen verzehrt hat- für die anderen ist Knoblauch einfach eine tolle Knolle, die herrlich aromatisch schmeckt und nebenbei auch wegen ihrer großen Palette an Heilwirkungen einen besonderen Platz in der Küche verdient.

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